جمبري100ج سمك فيليه 100ج اصابع كابوريا.100جم بلح البحر.100جم جندوفلي.عود كرفس.بصله مفرومه.ثوم مفروم.كمون.فلفل اسمر.ملح.500جم حليب.100جم زبده.حله علي النار نضع بها كابوريا وبلح البحر والجندوفلي وبعد تغير الوانهم في النار نبدأ بوضع الجمبري وبعد تغير اللون مع التقليب المستمر نضع الزبدة ويتم التقليب نمزج المكونات بالزبده مده دقائق بسيطه ثم نضع السمك الفيليه للتشويح البسيط نضع البصل والثوم والكرفس يتم التقليب البسيط الرائحه الجميلة تنتشر نضع 500 جرام مياه تغلي مع المكونات.نضع الحليب بعد غلي المياه مع السي فود.يترك ليطهي مده 15 دقيقة ونضع التوابل المذكورة  نبدأ في التقليب مده دقيقه وترفع.بالهناء