O que são Boas Práticas de Fabricação?As Boas Práticas de Fabricação (BPF) são diretrizes que garantem que nossos produtos sejam produzidos com qualidade, segurança e higiene. Elas são essenciais para prevenir contaminações e proteger a saúde dos consumidores.Uso de EPIsNa produção e envase, o uso de EPIs é obrigatório, incluindo máscara, touca, avental descartável e sapato fechado, garantindo proteção e higiene.ContaminaçõesDevemos estar cientes das contaminações física, química e microbiológica, que podem comprometer a qualidade dos alimentos.Higienização das MãosA lavagem frequente das mãos é crucial, especialmente antes de iniciar o trabalho.ProibiçõesÉ proibido o uso de celulares e adornos pessoais na área de produção.Comportamentos SegurosEvite comportamentos inseguros e siga as orientações da equipe. Um responsável sempre acompanhará o processo.Obrigado por assistir ao nosso vídeo sobre boas práticas de fabricação. A sua colaboração é fundamental para manter a qualidade e a segurança dos nossos produtos.