Você sabia que o tomate é uma fruta?Os tomates são um ingrediente versátil e delicioso em muitos pratos culinários ao redor do mundo. No entanto, o que muitas pessoas podem não saber é que, botanicamente falando, os tomates são, na verdade, frutas e não vegetais. Essa distinção pode parecer surpreendente à primeira vista, mas é uma consequência da definição botânica de frutas.Botanicamente, uma fruta é definida como o órgão que se desenvolve a partir do ovário de uma flor e contém sementes. Os tomates se encaixam perfeitamente nessa definição. Quando uma flor de tomate é polinizada, o ovário se desenvolve para formar o fruto, que contém as sementes do tomate. Portanto, de acordo com a botânica, os tomates são classificados como frutas.No entanto, na culinária, os tomates são frequentemente tratados como vegetais devido ao seu sabor e ao fato de serem usados principalmente em pratos salgados, como saladas, molhos, sopas e pratos principais. Essa distinção entre frutas e vegetais ilustra a diferença entre classificações botânicas e usos culinários.