فراخ مشويه زي المحلات واحلي
علاء سمير
فراخ مشويهعدد 1 فرخه مقطعه شيشونحضر التتبيله3بصله مبشوره3 طماطم مبشورعصير ليمونمعلقه بهارات معلقه كمون معلقه كزبره معلقه فلفل اسودالملح حسب التذوقمعلقه خلونقلبهم كويس ونضع فيهم الفرخه ونتركها من ساعتين ل اربع ساعات وبعدين نولع الفحموبالهنا والشفا